Υλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3/4 του κιλού κολοκύθια 1 ποτήρι του νερού κεφαλογραβιέρα 1 κρεμμύδι 2 αυγά αλάτι, πιπέρι, δυόσμος 1 φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί (μόνο η ψίχα) λάδι για τηγάνισμα Παρασκευή Ξύνουμε εξωτερικά τα κολοκύθια. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά με νερό και 2-3 σταγόνες λεμόνι. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε τα κολοκύθια και, όταν [...]
Αρχείο για Σεπτεμβρίου, 2009
Χωριάτικοι κεφτέδες
Αναρτήθηκε στην κατηγορία: Κιμάδες με ημερομηνία Σεπτεμβρίου 25, 2009 | Αφήστε Σχόλιο »
